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县食品药品监督管理局保和食药监所开展冷饮市场食品安全专项检查

[摘要]为消除冷饮市场食品安全隐患,保障人民群众饮食安全。近日,舞阳县食品药品监督管理局保和食品药品监督管理所采取四措施在辖区内开展了夏季冷饮食品专项检查。 一是经营主体情况,检查冷饮店食品经营许可情况,从业人员持有健康证件情况; 二是检查索证索票...


为消除冷饮市场食品安全隐患,保障人民群众饮食安全。近日,舞阳县食品药品监督管理局保和食品药品监督管理所采取四措施在辖区内开展了夏季冷饮食品专项检查。

一是经营主体情况,检查冷饮店食品经营许可情况,从业人员持有健康证件情况;

二是检查索证索票情况,督促指导经营者必须建立进货查验制度和索证索票制度,确保冷饮食品源头的可追溯性;

三是检查冷饮食品的标签标识,检查是否存在销售无生产日期、无保质期、无生产厂家的“三无”冷饮食品的情况,是否按标签标注的贮存条件保存;

四是检查经营场所是否符合食品安全要求,防蝇、防尘、防霉变设施是否完备,是否违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。

截至到目前,保和乡食药监所工作人员共检查冷饮门店30家,出动执法人员8人次,检查中未发现违法经营情况,切实保障了人民群众的食品安全权益,促进了冷饮市场的规范化发展,有效地净化了保和食品消费市场。



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