五一假期将至，为切实保障群众饮食安全，营造良好节日环境。近日，文峰乡政府联合文峰乡食药所、安全生产办公室开展了食品安全专项检查专项行动，为“五一”期间全面保障辖区内食品安全奠定了良好基础。 一是严管市场。对辖区内超市、商店、餐馆、临时摊点等进行了监督检查。对持证情况、人员健康、食品采购、进货查验、索证索票、食品储存等方面进行重点检查。二是严控过程。对食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒保洁以及是否存在非法使用食品添加剂等情况进行了细致检查。三是抓住重点。抓住餐饮服务单位、农家乐等重点场所，签订食品安全责任书，督促其落实主体责任，提高安全意识和责任意识。四是加强指导。加大对群体性聚餐的现场指导，强化群体性聚餐的申报备案工作。五是严打违法违规行为。对各种饮料、小零食、方便食品是否存在经营过期、篡改保质期、“三无”食品等违法违规行为进行全面清查。 通过检查，进一步强化了食品经营者的食品安全意识，提升了管理水平和服务质量，确保了群众饮食安全。
《文峰乡开展“五一”期间食品安全专项检查》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://luohe.yuduxx.com/wuyang/755109.html，谢谢合作！
