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县建立畜禽屠宰企业远程监控系统(图)

[摘要](本网讯)10月25日,县畜牧局根据河南省畜牧局关于畜禽屠宰工作部署和屠宰规范年活动的总体要求,在全县年屠宰生猪3万头以上的雨润北徐、祥龙两个生猪定点屠宰企业建立了生猪屠宰远程监控平台,从生猪进厂查验、待宰、 检验检疫、无害化处理、肉品出厂等7个...

    (本网讯)10月25日,县畜牧局根据河南省畜牧局关于畜禽屠宰工作部署和屠宰规范年活动的总体要求,在全县年屠宰生猪3万头以上的雨润北徐、祥龙两个生猪定点屠宰企业建立了生猪屠宰远程监控平台,从生猪进厂查验、待宰、 检验检疫、无害化处理、肉品出厂等7个关键环节实施视频监控全覆盖,实现省、市、县三级监控平台顺利联网。

 

 


    畜禽屠宰监控平台的建立,为督促屠宰企业落实企业主体责任、强化管理、规范屠宰操作程序、及时发现和杜绝企业违法违规行为发挥积极作用。实现了动物卫生监督部门对企业日常监督、无害化处理等工作信息化管理,扫除了监管的盲区,既有效地震慑了屠宰企业的不法行为的发生,又健全了全县肉品质量安全体系,为广大人民群众吃上“放心肉”打下了坚实的保障。


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