区食安办扎实做好春季学校食品安全监管工作

一是高度重视，切实加强管理。在区食安办、区教育局的组织下，各学校、单位领导非常重视，建立了学校食品安全工作组织机构，明确学校食品安全工作主管领导职责，并配备了专职或兼职管理干部，使学校食品安全、饮用水卫生和食堂管理等工作有人管、有人抓。二是积极协调，部门齐抓共管。相关部门加强对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等工作进行了全面重点检查，督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》工作要求，强化食品安全第一责任，把食品安全措施落到实处。三是认真排查，找准问题隐患。进一步完善学校食堂食品安全监督检查制度，切实落实学校食品安全各个环节的岗位责任，规范学校食品安全经营行为，确保了广大师生饮食安全。

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