8月19日下午,区政府副区长方高峰主持召开培育
健康餐饮业座谈会,区食安办、食品监督负责人及相关职能部门分管副职、健康餐饮行业代表参加会议。
与会代表就我区健康餐饮品牌的创立、培育壮大及发展定位进行了广泛交流。方高峰副区长指出,餐饮业与人
民生活密切相关,健康餐饮业已成为
消费的主流,代表着餐饮业发展趋势和方向,发展空间及前景广阔。
就培育我区健康餐饮业,方高峰副区长提出三点要求。一要顺势而为,顺应规律。要顺应市场和企业发展规律,找准发展趋势,围绕品牌的建立、产业的规模、企业
文化的培育,引领健康餐饮企业发展壮大。二要准确定位,引领消费。要围绕本土品牌的创立实现餐饮企业差异化发展,围绕行业标准的制定实现食品安全全过程监管,围绕规范发展引领大众消费健康餐饮品牌。三要强化支持,
社会协同。要积极与餐饮业进行对接,将员工
培训、小额贷款等帮扶政策落到实处。要充分发挥行业协会自律、纽带、引领作用,制定好行业发展规划,运用好“互联网+”和餐饮020等新兴科技,推动健康餐饮业做大做强。
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