侯集镇召开小微食品生产加工集中整治会

为进一步整顿规范小微食品生产加工企业生产经营市场秩序，促进我镇食品产业持续健康发展，2016年9月29日，侯集镇召开小微食品加工企业集中整治会，在全镇范围内开展小微食品生产加工企业大排查、大整治行动。

一、制定方案，建立机构

侯集镇成立以镇长为组长，镇人大主席为副组长，其他班子成员为组员的领导小组，统一协调小微食品加工小作坊的整治工作。领导小组下设办公室，负责小微企业信息整理上报工作。制定《侯集镇小微食品生产加工企业整治和规范工作实施方案》，以“提升一批、规范一批、关停一批”为主要目标，对全镇小微食品加工企业整治重点、工作步骤以及主要措施作了具体安排。

二、广泛动员，加强宣传

会上向小微食品加工企业负责人传达了我县有关加强食品质量安全监管以及食品加工小作坊整治与规范的精神，对食品加工小作坊整治与规范工作进行动员和部署，特别是借此会议对食品加工小作坊进行食品质量安全知识以及食品加工小作坊基本要求进行培训，向食品生产加工小作坊从业人员宣传有关法律法规和食品安全知识，提高他们的食品安全意识。

三、摸底排查，分类建档

侯集镇通过进村入户的办法对全镇食品加工小作坊进行地毯式的全面普查。在普查过程中，认真做好“两确认”工作，即各村普查结果由村负责人签字确认，各村汇总后，再由镇政府负责对普查情况完整性再确认，全面掌握小微食品加工企业的数量与品种等相关情况。建立小微食品生产企业台帐制度，对全镇范围内的小微食品生产企业进行动态监管，加强日常监控。

四、加强奖惩，落实责任

根据普查结果，对具备一定条件、愿意提高生产条件继续从事食品生产加工的小微企业，引导其改善生产条件，建立必备的、操作性强的质量管理控制制度，落实进货、生产和销售登记制度，在规定期限内获得食品生产加工生产许可证；对小微企业存在的卫生环境恶劣、制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂和添加非食用物质等严重违法行为以及重点区域、重点产品开展重点整治，对“黑作坊”坚决予以查处。

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