县食药监管局采取积极措施防止餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染环境

为有效防止餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染环境，县食药监局采取得力措施，加强对餐饮服务单位处置油烟和餐厨废弃物的管理，努力为打赢环保攻坚战做出应有的贡献。

我局主动把好“入口关”，在餐饮服务单位申请食品经营许可时，重点审查油烟净化、通风排烟等环保设施安装情况和餐厨废弃物处置制度是否健全，并签订《油烟和餐厨废弃物污染防治承诺书》，对不符合环保要求的，依法不予核发《食品经营许可证》。

结合县城生活实际，我局采取错时检查的方式，加大检查频次和力度，督促餐饮服务单位使用油烟净化和专用油烟排放通道等环保设施，做到油烟达标排放，不给空气造成污染；督促餐饮服务单位安排专人详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向等情况，做到日产日清，并存档备查，不得把餐厨废弃物乱扔乱放或直接排入公共空间。

截止目前，我局已开展专项检查2次，出动执法人员80余人次，检查餐饮单位102家，督促限期整改餐饮单位3家。

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