县卫生局切实做好“双节”期间食品安全保障工作

“双节”（中秋节、国庆节）来临之际，为保障人民群众饮食安全，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，县卫生局周密部署，积极行动，切实做好“双节”期间食品安全保障工作

一是结合节日特点，重点检查具有接待婚宴和大型聚餐能力的大中型餐饮单位。检查内容主要包括餐饮服务许可证持有情况、从业人员健康管理、凉菜间卫生条件和食品添加剂使用情况等。

二是结合目前正在开展的餐饮服务市场大清查活动，重点对查餐饮服务单位的主体资格、管理制度、食品原料控制和安全保障措施等情况进行检查。

三是结合秋季学校卫生专项检查活动，加强对学校食堂的监管。重点检查学校食品安全组织保障是否到位，食物中毒及相关突发公共卫生事件应急预案等制度是否健全等。

四是结合季节特点，加强对餐饮服务单位餐饮具消毒、保洁等工作进行检查，并对餐饮具消毒效果进行监测， 有效预防 肠道传染病通过餐饮具的传播。                 
      至目前，县卫生局共监督检查餐饮服务单位34家、学校食堂（托幼机构食堂）18家，监测餐饮具600余份。针对检查中发现的部分食品（食品原料）未索证等问题发放卫生监督意见书24份。

节日期间，县卫生监督机构实行24小时值班制度，畅通举报投诉电话，积极做好食物中毒等突发卫生事件的各项应急准备工作，切实保障群众身体健康。

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