发布时间:2015-08-04 10:20 我要投稿
入夏以来,肠道传染病进入高发期,同时也是食物中毒的多发季节。为加强对企业职工集体食堂的监管,有效预防群体性食物中毒事故及食源性疾病的发生,近日,县卫生局组织卫生监督人员对城区企业职工集体食堂进行食品安全专项检查。
检查重点主要是企业食品安全应急预案落实情况、餐饮服务许可证持证情况、食堂从业人员的健康证持证情况、食品及食品原料采购索票索证登记制度落实情况、食品加工用水以及集体食堂卫生状况等。共检查企业职工集体食堂(或工地食堂)18家,针对检查中发现的问题提出监督意见70余条,同时责令存在食品安全隐患的单位限期整改。
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