县畜牧局开展生猪屠宰企业专项督查活动（图）

    （本网讯）为进一步规范生猪屠宰行为，有效保障上市生猪肉品质量安全，维护人民身体健康，8月4日，县畜禽屠宰管理办公室组织县监督所屠宰执法中队对祥龙食品有限公司、雨润食品有限公司两个定点屠宰企业进行监督检查。

    检查组对生猪定点屠宰厂的生猪定点屠宰证、屠宰标志牌和《动物防疫条件合格证》等屠宰资质进行认真查验，现场对待宰生猪临床健康状况和畜禽标识佩戴情况等进行检查；重点对企业是否按照国家有关规定进行规范屠宰，是否严格按照国家有关规定进行肉品品质检验、屠宰后的肉品流向是否进行台账登记等情况进行监督。详细对屠宰设备设施消毒、病害生猪的无害化处理等设施运行情况进行了了解。
    检查过程中未发现生猪注水、“瘦肉精”和病死猪宰杀等现象。对检查发现的屠宰厂圈养不规范、厂区卫生不达标等问题责令企业进行限期整改，从源头上保证生猪产品质量，确保全县人民吃上放心肉、安全肉。  

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