县政府多措并举开展霜降会食品安全检查活动（图）

发布时间：2015-11-04 12:29 来源:豫都网我要投稿

[摘要]（本网讯）10月21日，县政府食安办组织卫生局、工商局等部门执法人员提前对霜降会附近大小餐饮店、超市及食品经销摊点开展食品安全检查。有关执法人员当场对存在问题的4家无证经营餐饮店、2家卫生较差的餐饮店、3家过期食品小超市，6家索票索证不齐全食品店...

（本网讯）10月21日，县政府食安办组织卫生局、工商局等部门执法人员提前对霜降会附近大小餐饮店、超市及食品经销摊点开展食品安全检查。有关执法人员当场对存在问题的4家无证经营餐饮店、2家卫生较差的餐饮店、3家过期食品小超市，6家索票索证不齐全食品店下发了《整改意见书》，签订了《食品安全承诺书》，并对其负责人进行说服教育。要求其在环境卫生、索票索证、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒等方面严把进货验货关、加工制作关、用具消毒、场地卫生等重要关口，全力确保霜降会期间人民群众饮食安全和身体健康。

为确保这一盛大活动顺利举行，县政府食安办高度重视，周密部署，多措并举扎实做好霜降会食品安全保障工作，提前介入霜降会食品安全保障工作。一是提前对霜降会附近大小餐饮店、超市及食品经销摊点开展排查，严厉打击各类食品安全违法行为。组织县卫生局、工商局等部门执法人员深入加工制作场所进行实地检查，排查食品安全隐患。并下达《整改意见书》，要求其在环境卫生、索票索证、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒等方面严把进货验货关、加工制作关、用具消毒、场地卫生等重要关口。二是与餐饮店、超市、食品经销摊贩负责人签订《食品安全承诺书》，并明确为本次活动食品安全保障第一责任人。三是成立由、食安办、卫生局、工商局等部门组成的霜降会食品安全检查队伍，霜降会期间对附近的餐饮店、超市、食品摊贩等进行食品安全不间断检查。四是督促卫生局、工商局等部门成立霜降会食品安全专门执法队伍，霜降会期间要分片包干，一抓到底，做到任务明确，责任清楚，并做到24小时手机畅通，信息畅通。