漯河检验检疫局对辖区食品包装企业有效监管

发布时间：2016-02-17 10:46 来源:豫都网我要投稿

[摘要]食品包装与食品安全息息相关，它具有保护食品的作用，同时，它又是一把“双刃剑”，若使用的包装材料不合格，则可能导致有害物质渗入食品，反而对食品造成污染。 2015年全年，漯河检验检疫局辖区新增食品包装备案企业3家，复审2家，共检验出口食品包装14批次...

食品包装与食品安全息息相关，它具有保护食品的作用，同时，它又是一把“双刃剑”，若使用的包装材料不合格，则可能导致有害物质渗入食品，反而对食品造成污染。

2015年全年，漯河检验检疫局辖区新增食品包装备案企业3家，复审2家，共检验出口食品包装14批次、2793.62万个，主要商品为复合膜和塑料罐。在实际检验监管过程中，漯河检验检疫局形成了“以食品包装备案管理工作为抓手、以技术执法为保障、以增强企业负责人质量安全意识为关键，以提升企业产品质量为目的”的四位一体监管体系，实现了对辖区食品包装企业的有效监管。

一、以备案管理工作为抓手

坚持执行食品包装备案管理工作，并将备案管理工作作为检验监管的重要抓手，对辖区企业实行“周期检验+逐批检验”相结合的监管模式，对符合备案要求的企业进行周期检验，节省检验时间；对未申请或申请后未能达到备案管理要求的企业实施逐批检验。这种监管模式，一方面能够鼓励企业改善厂房卫生条件、增强质量管控能力以达到备案要求;另一方面能够对规模较小企业的产品进行严格管控，从而对保证了对辖区企业的有效监管。

同时，对所有获证企业按规定建立了企业档案，按年计划进行了全覆盖的日常监管，一旦发现不符合备案要求的项目，即刻要求企业进行有效整改，整改无效的取消备案资格，收回备案证书。

二、以技术执法为保障

有效的监管必须要有过硬的技术做保障，主要从以下两个方面保障技术执法的有效执行。

一是加强对检验监管人员的培训，采用“授课+自学”的培训模式，一方面请系统内专家进行授课，在学习的同时加强交流；另一方面要求检验监管人员进行有针对的自学，充分了解辖区食品包装生产工艺和助剂、印油等，熟知卫生指标和塑化剂指标。

二是充分利用河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心的技术支撑，技术中心理化实验室完全能够满足辖区食品包装产品的检测，大大减少了样品、检测报告的物流时间，有效的保证了企业的通关效率。

三、以增强企业负责人质量安全意识为关键

不断强化企业是产品质量第一责任人意识，一方面利用“质量月”、“政风行风”等宣传产品质量的重要性，增强企业负责人质量安全意识；另一方面以不合格退运造成损失等素材为企业敲响警钟。只有企业负责人质量安全意识增强了，才能自觉的采取措施提升产品质量。

四、以提升企业产品质量为目的

产品质量的提升是检验监管的最终落脚点，要求食品包装企业在整个产品加工、存储过程中做到“四个控制”，一是要控制食品包装原辅料的安全卫生要求，特别是防止塑料原料、油墨、胶黏剂等材料的卫生安全指标超标，防止使用回收料生产；二要控制关键工序的工艺要求及管理得到满足和落实；三要控制厂区、车间、仓库、检验室等区域的环境卫生及防鼠防蝇措施；四要控制人员行为规范，防止因人员不良卫生习惯、不规范操作对生产活动造成影响。